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Miele dell’Isola d’Elba “Rosmarino”
Lambardi
250gr/500gr
Prodotti in Val di Cornia e Isola d’Elba, nel rispetto della natura e nel prodotto finale. Questo miele ha un colore chiaro tendente al bianco, con un sapore delicato leggermente aromatico e con un profumo intenso.
MIELE DELL’ISOLA D’ELBA...
€8,90 – €12,90Miele dell’Isola d’Elba “Rosmarino”
Lambardi
250gr/500gr
Prodotti in Val di Cornia e Isola d’Elba, nel rispetto della natura e nel prodotto finale. Questo miele ha un colore chiaro tendente al bianco, con un sapore delicato leggermente aromatico e con un profumo intenso.
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Miele dell’Isola d’Elba “Castagno”
Lambardi
250gr/500
Prodotti in Val di Cornia e Isola d’Elba, nel rispetto della natura e del prodotto finale. Questo miele ha un colore ambra più o meno scuro con tonalita di rossiccio, il sapore è più o meno amaro. Il suo utilizzo è adatto per chi preferisce gusti forti, ottimmo con una fetta di pane e burro.
MIELE DELL’ISOLA D’ELBA...
€8,90 – €12,90Miele dell’Isola d’Elba “Castagno”
Lambardi
250gr/500
Prodotti in Val di Cornia e Isola d’Elba, nel rispetto della natura e del prodotto finale. Questo miele ha un colore ambra più o meno scuro con tonalita di rossiccio, il sapore è più o meno amaro. Il suo utilizzo è adatto per chi preferisce gusti forti, ottimmo con una fetta di pane e burro.
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Polline Secco
Lambardi
100gr
Il polline secco è un alimento ricostituente, ha un azione benefica e può essere consumato durante tutto l’anno. La dose consigliata è di un cucchiaino da caffè ogni mattina sciolto in una bevanda tiepida o mastcato. Da conservarsi in frigo o in un luogo fresco asciutto.
POLLINE SECCO LAMBARDI
€12,90Polline Secco
Lambardi
100gr
Il polline secco è un alimento ricostituente, ha un azione benefica e può essere consumato durante tutto l’anno. La dose consigliata è di un cucchiaino da caffè ogni mattina sciolto in una bevanda tiepida o mastcato. Da conservarsi in frigo o in un luogo fresco asciutto.
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Miele di Toscana “Edera”
Lambardi
250gr/500gr
Prodotto in Val di Cornia e Isola d’Elba, nel pieno rispetto della natura e del prodotto finale.
Questo miele ha un colore bianco grigiastro. Il suo utilizzo è ottimo per dolcificare bevande calde e scaldarlo per la preparazione di dolci o a fine cottura dei piatti salati.
MIELE DI TOSCANA “EDERA”...
€8,90 – €12,90Miele di Toscana “Edera”
Lambardi
250gr/500gr
Prodotto in Val di Cornia e Isola d’Elba, nel pieno rispetto della natura e del prodotto finale.
Questo miele ha un colore bianco grigiastro. Il suo utilizzo è ottimo per dolcificare bevande calde e scaldarlo per la preparazione di dolci o a fine cottura dei piatti salati.
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Miele di Toscana “Girasole”
Apicoltura Lambardi
250g/500g
Prodotto i Val di Cornia e Isola d’Elba, nel pieno rispetto della natura e del prodotto finale.
Questo miele ha un colore giallo che deriva dalla presenza di polline ricoperto da piccole gocce di olio di girasole. Il suo sapore è dolce rinfrescante. Il suo utilizzo è ottimo per dolcificare bevande calde e scaldarlo per la preparazione di dolci.
MIELE DI TOSCANA “GIRASOLE...
€8,90 – €12,90Miele di Toscana “Girasole”
Apicoltura Lambardi
250g/500g
Prodotto i Val di Cornia e Isola d’Elba, nel pieno rispetto della natura e del prodotto finale.
Questo miele ha un colore giallo che deriva dalla presenza di polline ricoperto da piccole gocce di olio di girasole. Il suo sapore è dolce rinfrescante. Il suo utilizzo è ottimo per dolcificare bevande calde e scaldarlo per la preparazione di dolci.
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Aceto di Miele
Apicoltura Castellini
Questo aceto ha un sapore acidulo, dal colore dorato e intenso profumo, è ricco di enzimi e sali minerali.
L’aceto di mele può essere utilizzato in cucina in vari modi, come condimento di insalate e ortaggi, per salse agrodolci, per la preparazione di macedonia di frutta, per insaporire arrosti, insalate di riso, pesce e formaggi e anche per la preparazione di bevande dissetanti.
ACETO DI MIELE
€6,90Aceto di Miele
Apicoltura Castellini
Questo aceto ha un sapore acidulo, dal colore dorato e intenso profumo, è ricco di enzimi e sali minerali.
L’aceto di mele può essere utilizzato in cucina in vari modi, come condimento di insalate e ortaggi, per salse agrodolci, per la preparazione di macedonia di frutta, per insaporire arrosti, insalate di riso, pesce e formaggi e anche per la preparazione di bevande dissetanti.
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Idromele Morfeo
Apicoltura Castellani
Bevanda fermentata idroalcolica, avente grado alcolico di 12% in volume a base di mele ottenuta dalla bollitura del miele in acqua e successiva fermentazione naturale (con l’aggiunta di lieviti) per circa 2 mesi. Di colore chiaro con caratteristiche simili ad un passito, ottimo bevuto fresco sia come aperitivo o dopo pasto con pasticceria secca, cioccolato, castagne.
IDROMELE MORFEO
€19,90Idromele Morfeo
Apicoltura Castellani
Bevanda fermentata idroalcolica, avente grado alcolico di 12% in volume a base di mele ottenuta dalla bollitura del miele in acqua e successiva fermentazione naturale (con l’aggiunta di lieviti) per circa 2 mesi. Di colore chiaro con caratteristiche simili ad un passito, ottimo bevuto fresco sia come aperitivo o dopo pasto con pasticceria secca, cioccolato, castagne.
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Miele di Toscana “Edera”
Apicoltura Castellini
500 g
Miele dal colore bianco grigiastro, con un odore delicato, si connota per le fragranze vegetali di radice, foglie di conifera, liquirizia e di muffe nobili. Il sapore non troèppo dolce ricorda la vaniglia.
Ottimo per dolcificare bevande calde e scaldarlo per la preparazione dei dolci o a fine cottura dei piatti salati.
MIELE DI TOSCANA “EDERA”...
€12,90Miele di Toscana “Edera”
Apicoltura Castellini
500 g
Miele dal colore bianco grigiastro, con un odore delicato, si connota per le fragranze vegetali di radice, foglie di conifera, liquirizia e di muffe nobili. Il sapore non troèppo dolce ricorda la vaniglia.
Ottimo per dolcificare bevande calde e scaldarlo per la preparazione dei dolci o a fine cottura dei piatti salati.
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Lievito Zeus Istantaneo
Lievito per Panificazione
Lievito secco istantaneo ad alto potere fermentativo idoneo per lavorazioni industriali e artigianali. Prodotto di origine naturale costituito da cellule vive di Saccharomyces cerevisiae, riprodotte in grande massa e allo stato di purezza.
Il lievito è costituito da un fine granulato di colore avorio pallido.
Il prodotto può essere utilizzato direttamente nell’impasto, senza reidratazione, in quanto la sua attività è istantanea. Una dose di lievito secco istantaneo ha la stessa attività fermentativa di 2,5/3 dosi di lievito fresco compresso.
LIEVITO ZEUS ISTANTANEO
€5,50Lievito Zeus Istantaneo
Lievito per Panificazione
Lievito secco istantaneo ad alto potere fermentativo idoneo per lavorazioni industriali e artigianali. Prodotto di origine naturale costituito da cellule vive di Saccharomyces cerevisiae, riprodotte in grande massa e allo stato di purezza.
Il lievito è costituito da un fine granulato di colore avorio pallido.
Il prodotto può essere utilizzato direttamente nell’impasto, senza reidratazione, in quanto la sua attività è istantanea. Una dose di lievito secco istantaneo ha la stessa attività fermentativa di 2,5/3 dosi di lievito fresco compresso.
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Shire La Gilda dei Nani Birrai
Chili Spiced Beer Peperita
Birra chiara, ad alta fermentazione, aromatizzata con i peperoncini Habanero e Seven Pod dell’azienda agricola Peperita. Gusto caldo con finale speziato e leggermente piccante che aumenta con il progredire della bevuta.
SHIRE LA GILDA DEI NANI BIRRAI
€5,90 – €10,00Shire La Gilda dei Nani Birrai
Chili Spiced Beer Peperita
Birra chiara, ad alta fermentazione, aromatizzata con i peperoncini Habanero e Seven Pod dell’azienda agricola Peperita. Gusto caldo con finale speziato e leggermente piccante che aumenta con il progredire della bevuta.
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Ferus La Gilda dei Nani Birrai
American Wheat
Birra di frumento ispirata alle versioni statunitensi (American Wheat Ale), la Ferus presenta una colorazione paglierina di leggera apalescenza e una caratterizzazione oromatica oscillante tra accenni speziati (chiodo di garofano), venetura agrumate e citriche, percezioni di frutta a polpa bianca (banana, pera). Al palato, la corsa gustativa si svolge lungo un binario di timbro dolce-acidulo, portando gradualmente verso una chiusura segnata da una leggera connotazione amaricante.
FERUS LA GILDA DEI NANI BIRRAI
€5,90Ferus La Gilda dei Nani Birrai
American Wheat
Birra di frumento ispirata alle versioni statunitensi (American Wheat Ale), la Ferus presenta una colorazione paglierina di leggera apalescenza e una caratterizzazione oromatica oscillante tra accenni speziati (chiodo di garofano), venetura agrumate e citriche, percezioni di frutta a polpa bianca (banana, pera). Al palato, la corsa gustativa si svolge lungo un binario di timbro dolce-acidulo, portando gradualmente verso una chiusura segnata da una leggera connotazione amaricante.
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Giovin Re Michele Satta
IGT Toscana
Un vino in grado di esprimere tutta la complessità e la fragranza del vino bianco bolgherese. Vinificato e affinato per metà in barriques e per metà in cemento non vetrificato.
Da abbinare con antipasti di pesce, crostacei, molluschi.
Servire ad una temperatura di 10/12°c.
GIOVIN RE MICHELE SATTA
€32,00Giovin Re Michele Satta
IGT Toscana
Un vino in grado di esprimere tutta la complessità e la fragranza del vino bianco bolgherese. Vinificato e affinato per metà in barriques e per metà in cemento non vetrificato.
Da abbinare con antipasti di pesce, crostacei, molluschi.
Servire ad una temperatura di 10/12°c.
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Phylika Tenuta Poggio Rosso
Vino di ampia freschezza, profumi di erbe aromatiche come rosmarino e salvia, ha una struttura fine ed acida, con la bassa alcolicità.
Da abbinare con carne bianche, pesce bianco e verdure.
Da servire ad una temperatura di 11°C.
PHYLIKA TENUTA POGGIO ROSSO
€9,90Phylika Tenuta Poggio Rosso
Vino di ampia freschezza, profumi di erbe aromatiche come rosmarino e salvia, ha una struttura fine ed acida, con la bassa alcolicità.
Da abbinare con carne bianche, pesce bianco e verdure.
Da servire ad una temperatura di 11°C.
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Feronia Tenuta Poggio Rosso
Vino limpido giallo paglierino, al naso si percepiscono note agrumate e balsamiche che con il passare dei minuti virano verso la pesca ed i frutti esotici.
Viene abbinato con crostacei, frutti di mare, formaggi erborinati. Piacevole come aperitivo, aromatico con i piatti di carne bianca e ideale con i piatti di pesca.
Da servire ad una temperatura di 12°c.
FERONIA TENUTA POGGIO ROSSO
€16,90Feronia Tenuta Poggio Rosso
Vino limpido giallo paglierino, al naso si percepiscono note agrumate e balsamiche che con il passare dei minuti virano verso la pesca ed i frutti esotici.
Viene abbinato con crostacei, frutti di mare, formaggi erborinati. Piacevole come aperitivo, aromatico con i piatti di carne bianca e ideale con i piatti di pesca.
Da servire ad una temperatura di 12°c.
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La linea Peperita è il top per i peperoncini. Le polveri vanno dal numero 1, bassa piccantezza, al numero 17 per veri coraggiosi.
Da provarle tutte!!!
PEPERITA POLVERI DI PEPERONCINO
€2,00 – €5,00La linea Peperita è il top per i peperoncini. Le polveri vanno dal numero 1, bassa piccantezza, al numero 17 per veri coraggiosi.
Da provarle tutte!!!
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Gli spaghetti del pastificio Martelli sono un formato di pasta totalmente artigianale prodotto con grani selezionati. La trafilatura è al bronzo e l’essicatura della pasta supera le 50 ore per garantire un quantitativo di proteine elevato che rendono la pasta saporita. Gli spaghetti sono ottimi accompagnati da sughi e ragù della tradizione italiana
SPAGHETTI MARTELLI
€3,90 – €6,90Gli spaghetti del pastificio Martelli sono un formato di pasta totalmente artigianale prodotto con grani selezionati. La trafilatura è al bronzo e l’essicatura della pasta supera le 50 ore per garantire un quantitativo di proteine elevato che rendono la pasta saporita. Gli spaghetti sono ottimi accompagnati da sughi e ragù della tradizione italiana
