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  • Finissima Crema di Liquore alla Nocciola dei Nebrodi

    Vicente Delicacies

    Una specialità tutta artigianale siciliana. È un liquore vellutato, con modesta gradazione alcolica  e ha un sapore molto delicato al palato. È perfetto se degustato all’interno di biccherini di cioccolato. La cremosità del liquore si scioglie con il cioccolato fondente, che esalta il sapore della nocciola siciliana.

    FINISSIMA CREMA DI LIQUORE ALLA NOC...

    18,90

    Finissima Crema di Liquore alla Nocciola dei Nebrodi

    Vicente Delicacies

    Una specialità tutta artigianale siciliana. È un liquore vellutato, con modesta gradazione alcolica  e ha un sapore molto delicato al palato. È perfetto se degustato all’interno di biccherini di cioccolato. La cremosità del liquore si scioglie con il cioccolato fondente, che esalta il sapore della nocciola siciliana.

  • Cioccolato Baladin

    Ciccolateria Sabadì

    Tavoletta da 50 g

    Il cioccolato Baladin è realizzato dalla pluripremiata cioccolateria modicana Sabadì. Simone Sabaini ha realizzato un cioccolato per birra partendo da quello di Modica e interpretando ogni gusto in funzione dell’abbinamento con le sei birre classiche Baladin (Isaac, Wayan, Nora, Super, Leon  e Elixir). Il cioccolato Baladin nasce per essere gustato da solo e anche abbinato alle b irre Baladin. Tutte le materie prime e le spezie sono biologhiche e provengono da Presidi Slow Food o da commercio Eco Solidale.

    Sono sei gusti: limone e mandarino, pepe bianco e cardamomo, caffè e zenzero, fondente 70% con zucchero da fiori di palma da cocco, peperoncino, zucchero mascobado e radici di liquirizia.

    CICCOLATO BALADIN

    4,90

    Cioccolato Baladin

    Ciccolateria Sabadì

    Tavoletta da 50 g

    Il cioccolato Baladin è realizzato dalla pluripremiata cioccolateria modicana Sabadì. Simone Sabaini ha realizzato un cioccolato per birra partendo da quello di Modica e interpretando ogni gusto in funzione dell’abbinamento con le sei birre classiche Baladin (Isaac, Wayan, Nora, Super, Leon  e Elixir). Il cioccolato Baladin nasce per essere gustato da solo e anche abbinato alle b irre Baladin. Tutte le materie prime e le spezie sono biologhiche e provengono da Presidi Slow Food o da commercio Eco Solidale.

    Sono sei gusti: limone e mandarino, pepe bianco e cardamomo, caffè e zenzero, fondente 70% con zucchero da fiori di palma da cocco, peperoncino, zucchero mascobado e radici di liquirizia.

  • Miele di “Coriandolo”

    Apicoltura Cazzola

    Gusto dolce. Leggermente balsamico. Colore chiaro, simil-nocciola, una volta cristallizzato.

    Ottimo per dolcificare gli alimenti senza alterarne il sapore, e si abbina bene con i latticini freschi.

     

    MIELE DI “CORIANDOLO”

    5,90

    Miele di “Coriandolo”

    Apicoltura Cazzola

    Gusto dolce. Leggermente balsamico. Colore chiaro, simil-nocciola, una volta cristallizzato.

    Ottimo per dolcificare gli alimenti senza alterarne il sapore, e si abbina bene con i latticini freschi.

     

  • Miele di “Ciliegio”

    Apicoltura Cazzola

    Gusto fine. Molto gradevole e delicato, simile all’acacia, l’aroma ricorda la primavera. Un odore floreale fresco, con gusto dolce e sapido.

    Si abbina bene a formaggi di media stagionatura e di pasta morbida.

    MIELE DI “CILIEGIO”

    5,90

    Miele di “Ciliegio”

    Apicoltura Cazzola

    Gusto fine. Molto gradevole e delicato, simile all’acacia, l’aroma ricorda la primavera. Un odore floreale fresco, con gusto dolce e sapido.

    Si abbina bene a formaggi di media stagionatura e di pasta morbida.

  • Miele di “Eucalipto”

    Apicoltura Cazzola

    Gusto forte. Sapore pronunciato e gradevole, ricco di sostanze balsamiche. Con un odore di terra bagnata, dado, liquirizia con notevole dolcezza.

    Si abbina bene al Parmigiano Reggiano o al Grana Padano.

    MIELE DI “EUCALIPTO”

    5,90

    Miele di “Eucalipto”

    Apicoltura Cazzola

    Gusto forte. Sapore pronunciato e gradevole, ricco di sostanze balsamiche. Con un odore di terra bagnata, dado, liquirizia con notevole dolcezza.

    Si abbina bene al Parmigiano Reggiano o al Grana Padano.

  • Miele di “Limone”

    Apicoltura Cazzola

    Gusto floreale. Bianco, fresco e molto raro. Ottimo come miele da tavola ed anche comedolcificante. Con un odore fruttato intenso dal dusto fresco.

    Si abbina bene a formaggi decisi di pasta dura.

    MIELE DI “LIMONE”

    5,90

    Miele di “Limone”

    Apicoltura Cazzola

    Gusto floreale. Bianco, fresco e molto raro. Ottimo come miele da tavola ed anche comedolcificante. Con un odore fruttato intenso dal dusto fresco.

    Si abbina bene a formaggi decisi di pasta dura.

  • Miele di “Lavanda”

    Apicoltura Cazzola

    Gusto fragrante. Finissimo miele da tavola, fresco e dissetante, ricorda il frutto della passione,ottimo dessert. Con un odore intenso di piante aromatiche, gusto fresco e floreale.

    Si abbina bene al Montasio DOP, al Pecorino Siciliano o a quello Sardo DOP.

    MIELE DI “LAVANDA”

    5,90

    Miele di “Lavanda”

    Apicoltura Cazzola

    Gusto fragrante. Finissimo miele da tavola, fresco e dissetante, ricorda il frutto della passione,ottimo dessert. Con un odore intenso di piante aromatiche, gusto fresco e floreale.

    Si abbina bene al Montasio DOP, al Pecorino Siciliano o a quello Sardo DOP.

  • Melata d’Abete

    Apicoltura Cazzola

    Gusto vivificante. Non stucchevole, resinato, ricco di sali minerali, enzimi ed oligoelementi. Poco dolce con retrogusti resinosi e balsamici.

    Si abbina bene alla Fontina, ai formaggi stagionati con sapore intenso ma non piccante come il Formai della Val Brembana.

    MELATA D’ABETE

    5,90

    Melata d’Abete

    Apicoltura Cazzola

    Gusto vivificante. Non stucchevole, resinato, ricco di sali minerali, enzimi ed oligoelementi. Poco dolce con retrogusti resinosi e balsamici.

    Si abbina bene alla Fontina, ai formaggi stagionati con sapore intenso ma non piccante come il Formai della Val Brembana.