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€8,90 – €12,90
Miele di Toscana “Edera”
Lambardi
250gr/500gr
Prodotto in Val di Cornia e Isola d’Elba, nel pieno rispetto della natura e del prodotto finale.
Questo miele ha un colore bianco grigiastro. Il suo utilizzo è ottimo per dolcificare bevande calde e scaldarlo per la preparazione di dolci o a fine cottura dei piatti salati.
ORA Si Snc C.so Vittorio Emanuele II, 76 57025 Piombino (LI)
MIELE DI TOSCANA “EDERA” LAMBARDI
| Formato | 250gr, 500gr |
|---|
Il Pizzico
Abbinamenti – Odore intenso di amaro, orzo tostato, miele decisamente amaro persistente si abbina a formaggi con sapore di panna o burro, cremosi e morbidi come la Ricotta, Ricotta Romana, Mascarpone, Robiola.
Abbinamenti – Odore intenso di amaro, orzo tostato, miele decisamente amaro persistente si abbina a formaggi con sapore di panna o burro, cremosi e morbidi come la Ricotta, Ricotta Romana, Mascarpone, Robiola.
Ferus La Gilda dei Nani Birrai
American Wheat
Birra di frumento ispirata alle versioni statunitensi (American Wheat Ale), la Ferus presenta una colorazione paglierina di leggera apalescenza e una caratterizzazione oromatica oscillante tra accenni speziati (chiodo di garofano), venetura agrumate e citriche, percezioni di frutta a polpa bianca (banana, pera). Al palato, la corsa gustativa si svolge lungo un binario di timbro dolce-acidulo, portando gradualmente verso una chiusura segnata da una leggera connotazione amaricante.
Ferus La Gilda dei Nani Birrai
American Wheat
Birra di frumento ispirata alle versioni statunitensi (American Wheat Ale), la Ferus presenta una colorazione paglierina di leggera apalescenza e una caratterizzazione oromatica oscillante tra accenni speziati (chiodo di garofano), venetura agrumate e citriche, percezioni di frutta a polpa bianca (banana, pera). Al palato, la corsa gustativa si svolge lungo un binario di timbro dolce-acidulo, portando gradualmente verso una chiusura segnata da una leggera connotazione amaricante.
Aceto di Miele
Apicoltura Castellini
Questo aceto ha un sapore acidulo, dal colore dorato e intenso profumo, è ricco di enzimi e sali minerali.
L’aceto di mele può essere utilizzato in cucina in vari modi, come condimento di insalate e ortaggi, per salse agrodolci, per la preparazione di macedonia di frutta, per insaporire arrosti, insalate di riso, pesce e formaggi e anche per la preparazione di bevande dissetanti.
Aceto di Miele
Apicoltura Castellini
Questo aceto ha un sapore acidulo, dal colore dorato e intenso profumo, è ricco di enzimi e sali minerali.
L’aceto di mele può essere utilizzato in cucina in vari modi, come condimento di insalate e ortaggi, per salse agrodolci, per la preparazione di macedonia di frutta, per insaporire arrosti, insalate di riso, pesce e formaggi e anche per la preparazione di bevande dissetanti.
Idromele Morfeo
Apicoltura Castellani
Bevanda fermentata idroalcolica, avente grado alcolico di 12% in volume a base di mele ottenuta dalla bollitura del miele in acqua e successiva fermentazione naturale (con l’aggiunta di lieviti) per circa 2 mesi. Di colore chiaro con caratteristiche simili ad un passito, ottimo bevuto fresco sia come aperitivo o dopo pasto con pasticceria secca, cioccolato, castagne.
Idromele Morfeo
Apicoltura Castellani
Bevanda fermentata idroalcolica, avente grado alcolico di 12% in volume a base di mele ottenuta dalla bollitura del miele in acqua e successiva fermentazione naturale (con l’aggiunta di lieviti) per circa 2 mesi. Di colore chiaro con caratteristiche simili ad un passito, ottimo bevuto fresco sia come aperitivo o dopo pasto con pasticceria secca, cioccolato, castagne.
Lievito Zeus Istantaneo
Lievito per Panificazione
Lievito secco istantaneo ad alto potere fermentativo idoneo per lavorazioni industriali e artigianali. Prodotto di origine naturale costituito da cellule vive di Saccharomyces cerevisiae, riprodotte in grande massa e allo stato di purezza.
Il lievito è costituito da un fine granulato di colore avorio pallido.
Il prodotto può essere utilizzato direttamente nell’impasto, senza reidratazione, in quanto la sua attività è istantanea. Una dose di lievito secco istantaneo ha la stessa attività fermentativa di 2,5/3 dosi di lievito fresco compresso.
Lievito Zeus Istantaneo
Lievito per Panificazione
Lievito secco istantaneo ad alto potere fermentativo idoneo per lavorazioni industriali e artigianali. Prodotto di origine naturale costituito da cellule vive di Saccharomyces cerevisiae, riprodotte in grande massa e allo stato di purezza.
Il lievito è costituito da un fine granulato di colore avorio pallido.
Il prodotto può essere utilizzato direttamente nell’impasto, senza reidratazione, in quanto la sua attività è istantanea. Una dose di lievito secco istantaneo ha la stessa attività fermentativa di 2,5/3 dosi di lievito fresco compresso.
